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一、刀具產業發展基本情況
1、輝煌的歷史。納古鎮素有“手工業之鄉”的美譽,生產刀具的歷史非常悠久。早在元、明兩代,納古人就以農工商多業并舉,農業、手工業、商業都有所發展,當時的手工業主要生產馬具、軍需品和其他民用刀具,銅、鐵等金屬加工,刀具產業隨著經濟社會的發展逐步發展壯大。到上世紀80年代初期,納古鎮的刀具產業得到了極大的發展,幾乎家家戶戶都在生產刀具,年產量達500萬把,產值近1000萬元,積累了大量的民間資金,為納古鎮今天的發展積累了原始資本。現在納古鎮的老板們大多是做刀起家的。
2、嚴峻的現實。上世紀80年代中后期,由于刀具產業發展方向受當時市場、國家政策等各方面的制約,生產者又沒有及時按市場需求和國家政策進行轉型和提檔升級,納古鎮的刀具生產規模日漸萎縮,大部分能工巧匠都放棄刀具生產而轉產,產量和產值大副減少。到目前為止,從事刀具生產的僅有30余戶,從業人員60余人,年產量為90000把,產值為190萬元,產量和產值比上世紀80年代初分別減少了98%和80%。
3、豐富的產品。目前,納古鎮刀具生產量雖不大,但形成了水果刀、餐具刀、工藝刀等三個系列10多個產品,符合市場需求和國家產業政策。其中,從事水果刀生產的有15戶,主要采用沖床、銑床和手工相結合的生產方式,產品主要有5-10CM長的水果刀,年產量為60000把,年產值60萬元;從事餐具刀生產的有5戶,產品以菜刀、廚用刀具為主,年產量20000把,年產值30萬元;從事工藝刀生產的有6戶,產品有拐杖刀、鋼管刀、壁掛式腰刀、長劍、寬刀等多個品種,工藝刀劍系列融合了傳統民族刀具的工藝和現代氣息,具有較強的工藝性、觀賞性和收藏價值,年產量10000把,年產值100萬元。
二、存在的主要問題和困難
1、資金投入不足。原來生產刀具積累得資金的生產者大部分已經轉產,現在進行刀具生產的大多是經濟上比較弱的手工藝人,資金投入不足,生產規模小,生產工藝簡單落后,產品質量不穩定,傳統民族工藝的優勢沒有得到充分發揮,“小、散、弱”等問題突出。
2、人才嚴重缺乏。熟練技術工人和管理人才、營銷人才的嚴重缺乏,大大制約了納古刀具產業的發展壯大。現在從事刀具生產的基本上都是作坊式手工生產,機械化程度低,大部分工藝都是靠手工完成。大部分生產者對生產工藝和關鍵技術持保密態度,特別是不愿意把關鍵技術教給工人,更不愿意對工人進行培訓提高,導致決大部分工人技術生疏,自己動手的能力差,只能從事簡單的生產工藝。生產者基本上都是既當老板和管理者,又當熟練工人,親自管理、親自做刀、親自營銷。
3、新產品開發滯后。目前生產的刀具都是前幾年開發出來的老款式和老產品,新產品開發工作嚴重滯后,幾年都開發不出來一個新產品。產品雷同和互相競爭的矛盾突出,你生產水果刀,我也生產水果刀,你生產寶劍,我也生產寶劍,產品大多是你模仿我,我模仿你,不重視新產品的開發,這是制約近幾年刀具產業發展壯大的一個重要因素。
4、產品銷售渠道單一,市場占有率底。納古刀具的質量近幾年得到了大副的提升,用過納古水果刀和菜刀的人都說納古刀具質量高、好用,并且納古的工藝刀具有很強的觀賞性和收藏價值。但是,目前只有送禮品、委托熟人購買、展銷等單一銷售渠道,產品銷量少,市場占有率低,大大制約了刀具產業規模的擴大,造成大部分生產者處于既想擴大規模又不敢擴大規模的兩難境地。
三、下步加快發展的建議
1、抓住良好機遇,加大投入,加快發展。要大力宣傳小商品大市場是納古刀具產業發展的可行之路 ,市場發展前景廣闊 , 可逐步改變納古目前鋼鐵產業能耗高、污染重的嚴峻形勢 ,實現產業優化升級。讓生產者充分認識到發展刀具產業的良好機遇和廣闊前景,通過逐步引導、規范生產,做大做強刀具產業。根據市委確立“小商品、大市場”的發展路子,按照市委孔書記到納古調研提出“加強引導,激活民間資本,形成多樣化投資主體,重點抓好納古刀具產業整合提升發展工作,初步形成有品牌,有規模的刀具系列產品”的要求,在縣委、縣政府的領導幫助下,充分利用納古能工巧匠多、刀具生產經驗豐富的優勢,加大投入,擴大規模,加快發展,走“小特色、大產業”,“小商品、大市場”的發展路子,逐步把刀具產業發展成納古的又一支柱產業。
2、走規模化發展的路子。加大對龍頭企業的扶持力度,適時引導扶持進駐 “通海刀具城” (二街刀具工業區)的9戶生產企業走高標準、高起點的發展路子,進行集中生產,規模化生產,迅速發展壯大,要依靠科技進步 , 引進先進設備和技術 ,改變傳統的家庭作坊生產和手工操作的落后局面 ,實現機械化或半機械化生產 ,逐步形成龍頭企業,并通過龍頭企業的發展壯大,帶動刀具產業和周邊地區刀具零配件的加工生產。
3、規范管瑆,開拓市場。要對刀具生產企業進行規范管理,統一編號、造冊登記。大力推行企業質量認證管理 , 提高產品質量和檔次。堅持政府搭臺、企業唱戲的做法 ,大力推介納古刀具產品 , 以文化旅游業帶動刀具產業發展,組織企業積極參加各種類型的產品展銷會 ,鼓勵企業產品進入零售集團的銷售網絡 , 開拓市場,提高市場占有率。充分發揮刀具行業協會的作用,打造提升品牌。按照市場經濟規律引導刀具生產企業統一品牌、統一質量、統一價格、統一銷售,避免不必要的內部惡性競爭。
4、加大人才開發力度。生產企業要改變技術、工藝保密的態度和做法,一方面,要加大對技術工人的培訓力度,積累技術人才,另一方面,要加大引進熟練技術人才、營銷人才、管理人才的力度,為企業做大做強奠定人才基礎。
5、加快新產品研發步伐。吸收陽江的發展經驗并與當地實際相結合 ,使傳統與現代相融合 , 突出納古刀具的“三性”( 實用性、觀賞性、藝術性 ), 并在 “三品 ( 日用品、工藝品、收藏品 )上作文章 。利用先進技術改進生產工藝,開發新產品,促進傳統產品的提檔升級,進一步提高產品質量,提高競爭力和市場占有力。
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