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近日，文化部東方華夏文化遺產(chǎn)保護(hù)中心，中國(guó)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究院授予青島金身份酒業(yè)有限公司“酒文化保護(hù)品牌”的榮譽(yù)。參加揭牌儀式的有文化部東方華夏文化遺產(chǎn)保護(hù)中心副秘書(shū)長(zhǎng)高德魁、中國(guó)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究院副院長(zhǎng)張基軍及山東�。ㄇ鄭u）退役軍人創(chuàng)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王在等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。 據(jù)了解，青島金身份酒的歷史可追溯到西漢時(shí)期。在當(dāng)時(shí)齊國(guó)可謂是商賈如流水的盛世。齊國(guó)釀酒盛行，達(dá)顯貴人好飲成風(fēng)，齊國(guó)故都臨淄很早就有“高陽(yáng)館外酒旗風(fēng)”的詩(shī)句流傳，御賜“董家紅高粱酒坊”遠(yuǎn)近聞名，數(shù)百年的歷史精神不倒，依然以她固有的醇香和原生態(tài)品質(zhì)，保留著自己的尊貴，從明清的“金波”唱響全國(guó)，到現(xiàn)在的“葦子河酒坊”譽(yù)滿齊魯大地。 青島金身份酒業(yè)有限公司遵循健康理念、自然之道，以品質(zhì)為本、以良心做事，出品的金身份牌白酒純正、醇香、無(wú)雜味！總部位于青島西海岸新區(qū)，生產(chǎn)基地位于中國(guó).淄博葦子河旁。  “葦子河酒坊”是淄博古代有名的傳統(tǒng)釀酒酒坊，歷史悠久，其釀造工藝獨(dú)特，遵循傳統(tǒng)釀造工藝流程，用小麥制曲，東北、內(nèi)蒙優(yōu)質(zhì)紅高粱為主料，吸取380米天然地下水，固態(tài)發(fā)酵法，緩慢蒸餾、分級(jí)窖藏、精制而成！從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過(guò)五年，在這當(dāng)中，經(jīng)過(guò)投料、蒸煮、攤晾、加入含有微生物的曲塊，高溫堆積、糊化發(fā)酵、入窖窖藏等，在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中，所以釀出的酒香醇正、無(wú)雜味、甘綿爽口，有“生命酒”、“健康酒”之美譽(yù)。，釀制的白酒在行業(yè)具有獨(dú)特的代表性。葦子河酒坊首席釀酒工程大師鼎心力作，量身定制的特約招牌——金身份酒無(wú)不體現(xiàn)著尊御品質(zhì)、白酒典范、權(quán)貴象征！ “隔壁聞香醉，十里有酒香”青島金身份酒業(yè)有限公司以堅(jiān)守道德底線，制良心美酒的企業(yè)理念。注重的是酒的品質(zhì)和人民的健康，對(duì)酒的品質(zhì)要求嚴(yán)格，確保每一滴金身份酒源于天然，堅(jiān)持古法釀造，確保不外調(diào)基酒，不用酒精勾兌，不添加任何添加劑。 做古法傳承企業(yè)，需要不忘初心，需要工匠精神。青島金身份酒業(yè)有限公司用良心做產(chǎn)品，用誠(chéng)心做企業(yè)，秉承傳統(tǒng)釀酒工藝，始終堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝釀造，制原生態(tài)品質(zhì)白酒，使酒文化得到更好的傳承和發(fā)展。 (責(zé)任編輯：白雪松) |
