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我國重要食品安全技術措施研究已取得初步成果

時間:2010-04-21 12:51來源:未知 作者:admin

    由國家質檢總局國際檢驗檢疫標準與技術法規研究中心承擔的“十一五”國家科技支撐計劃“食品安全關鍵技術”重大項目“重要食品安全技術措施研究”課題通過專家組驗收。

    該課題的研究成果為我國保證重要食品安全提供了技術上的新措施,主要體現在:建立了食品安全技術措施信息系統,為各方了解國外食品安全法規動態信息、進行科學決策提供了信息渠道;針對我國大宗進出口的農產品大豆和茶葉,研究提出了農藥殘留限量標準建議值,為跨越國外技術性貿易措施和建立我國貿易技術措施提供了依據;提出的食品安全合格評定的關鍵解決方案和食品檢測實驗室能力判定方法以及能力驗證統計方法,規范了食品安全檢測非標方法確認的程序和要求,保證了食品安全檢測及風險評估數據的有效性。

  (責任編輯:楊宇飛)

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