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一、活動背景 “十二五”規劃中，西安將“加快餐飲行業品牌化、國際化、規模化、規范化、特色化、現代化發展步伐，促進西安餐飲業產能升級和全面發展”。明確打造“美食餐飲之都”，與國際化大都市相適應。 依據這個目標，西安在“十二五”期間，將重點培育一批特色突出、影響力強的餐飲品牌企業。其中，扶持和培育20家年銷售額過億的餐飲品牌企業；5家年銷售額超過5億元的餐飲品牌企業；2家年銷售額超過10億元的餐飲品牌企業；吸納從業人員達到20萬以上。然而餐飲企業數量的增多也帶來了發展隱患，每日不斷上演“開店”與“關店”的情景；高檔餐廳受“國八條”影響，消費者止步消費；小餐廳因衛生問題讓消費者無法信任；大眾餐廳留不住回頭客，同時餐飲行業的品牌管理精英極度匱乏，這些因素將直接影響餐飲企業能否獲得盈利，從而進行長遠品牌化發展，更直接影響我們能否實現“美食餐飲之都”的目標。究竟現有的品牌人才、品牌管理模式、品牌營銷模式能否助推餐飲行業實現品牌發展的道路？ 為了幫助各餐飲企業實現品牌化、國際化、規范化、特色化、現代化、盈利化的目標，盡早完成國家提出的“十二五”規劃，由中國好品牌網主辦、中品聯品牌孵化機構與天食傳媒共同主辦的“中國好品牌發展研討會暨西安餐飲品牌論壇。 二、活動時間：2014年4月24日 13:00-18:30 三、活動地點：花神九號會所（高新路高新一中斜對面） 四、主辦單位：中國好品牌網 天食傳媒 五、協辦單位：（招收中） 六、活動主題：美食餐飲之都 品牌餐飲之路 七、活動意義：促進西部餐飲品牌的發展，提升餐飲管理從業人員的素質，為打造”美食之都“這一目標的實現提供了最堅實的基礎。 八、活動形式：探討、報告、培訓 九、特邀品牌講師： 餐飲行業品牌發展之路——郝淵曉（ 教授） （郝淵曉，現任西安交通大學經濟與金融學院教授、碩士生導師；西安現代經濟與管理研究院副院長。西安郵電大學兼職教授、中央財經大學拍賣研究中心研究員） 中國店面倍增式盈利——黃利君 （倍增式盈利第一人） 全網營銷——八賢王（天食傳媒創始人 餐飲營銷專家） 餐廳經營與管理——周旭東（國家特技烹調師 十年經營管理） 十、特邀嘉賓： 內蒙古商會副會長-內蒙古會館總經理 鄭勇剛 徐記海鮮 西北總經理 首席品牌官 吳云貴 中盛商標 總經理 武晉倉 劉海銘 中國十大品牌策劃專家、品牌孵化金字塔模型創建者（助推過品牌餐飲小肥羊等多家連鎖品牌上市）、中國創意研究院副院長、陜西省品牌文化研究會會長 十一、參加人員：職業餐飲經理人，餐飲企業家 十二、咨詢聯系人 ：何杰 微信號：he1680208 八賢王 ：13227783778 蘇超：18066763832 (責任編輯：白雪松) |
