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國際商網12月17日消息（記者 李領軍）2014年12月14日福建安溪鐵觀音知名企業狀元禮家攜手多家網絡媒體，聯合全國網絡媒體聯誼會，并邀請主流網絡等門戶網站共同舉辦的“網絡媒體茶鄉行活動”，多家網媒"走茶鄉、看安溪”大型攝影采風活動，在福建安溪狀元禮家茶葉有限公司生產基地隆重舉行。 活動在遠道而來的嘉賓們的熱切交流中拉開帷幕，茶香彌漫，氣味芬香，在采風活動中， 全國各地多家媒體記者、網絡編輯、攝影家、茶藝師等各類嘉賓齊聚一堂。群英薈萃，千里尋茶而來；茶鄉熱土，安溪佳茗飄香。狀元禮家茶葉有限公司總經理黃金發先生首先向來賓介紹了企業和基地概況。熱情的介紹福建茶文化，帶領媒體記者依次參觀狀元禮家茶葉有限公司的茶展廳、成品庫、壓制車間、烘房等，展示生產、貯存、檢驗、科研區，全面了解狀元禮家茶葉有限公司在確保產品質量安全方面的具體舉措。  黃總在代表狀元禮家茶業，代表福建茶葉企業代表向來賓朋友們表達歡迎和問候之后，簡要介紹了狀元禮家茶葉有限公司在發展過程中為鐵觀音等茶葉取得的榮譽和企業核心文化，他在講話中說道：狀元禮家一直以來致力于繁榮安溪茶業，致力于將安溪鐵觀音形成獨立的品牌體系,在前進的過程中，導入先進營銷體系，此次活動將為福建茶業打開一個更為廣闊的媒體展示平臺，為安溪鐵觀音茶業的騰飛崛起提供更多的契機！ 在講解員的旁白講解下，隨后狀元禮家為嘉賓朋友頃情獻了韻味悠長的茶藝表演，茶藝師以福建茶文化中優雅極致的茶道，向遠道而來的嘉賓們，奉上了一場美輪美奐的藝術盛宴。精湛的現場表演完美地展現了茶道的寧靜深邃，盞盞鐵觀音的清香，獲得了遠道而來的嘉賓們不斷贊譽。  茶藝表演結束后，參觀者隨機采訪了狀元禮家茶葉有限公司的工作人員，對狀元禮家茶葉的品質和產地做了深入的了解。從狀元禮家佳茗的產品特質和基地建設，到狀元禮家的運營和管理模式，狀元禮家領導的詳盡解答，向記者們展示了狀元禮家的蓬勃生機和嚴謹治理： 媒體：福建安溪鐵觀音之所以能成為中國十大名茶之一，其本身的茶葉特色和制做工藝決定了鐵觀音茶的香味是純天然的，那到底是什么使鐵觀音具有如此獨特的香味呢？ 黃總：一、首先是取決于鐵觀音原料。鐵觀音茶青本身就含有芳香物質，比如在采摘鐵觀音的時候，不同的時間、不同的地點采摘出來的茶葉內含的芳香物質也是不一樣的。由于在一天當中茶樹光合作用強度各不相同，茶樹葉子制造和累積的光合作用產物相關較大，早上的茶青內含物質少，含水量多，而且由于貯存時間長，消耗多，香氣較低，滋味醇厚；中午的茶青內含物質多，含水量少，能及時付制，成茶品質好，香氣高，滋味醇厚；而晚上的茶青則由于光合強度下降，含水量上升，未能經陽光曬青，品質一般也比午青差。雖然是同一品種的鮮葉，但有大有小，應分別采制，以使曬搖炒揉能均勻一致；不同地片的鮮葉，內含物、含水量不同，不同的鮮葉嫩度、含水量不一致，也應分別采制；二、最重要是取決于鐵觀音獨特工藝 搖青轉數（時間）由少漸多。搖青初期，梗與葉水分的通道尚未暢通，多搖則水分擴散速度跟散失速度不適宜，晚造成上部葉散水多，梗折彎、莖皮傷，形成上下部葉子水分陰塞，同進細胞破損多，在水分含量充足、細胞液濃度低、葉細胞緊密結構未破壞時，做使得內含物的轉化、芳香物質不能按序揮發。因此，逐次搖青次由少到多，可以使水分散發和芳香物質兩者協調。搖青后期，細胞破損多，水分散發快，各種變化加劇，細胞質親水性減弱，水位差降低，低沸點芳香物大部分揮發，這時應多搖，才能促進“走水”，避免“拔水”，從而形成清香氣味。  媒體：正山小種紅茶具有很好的保健效果，每天喝紅茶的好處有哪些呢? 黃總：促進消化 茶里面富含茶多酚，會刺激胃，而紅茶是一種發酵烘制的茶，而且茶多酚里的氧化酶會有所減少，茶多酚的氧化產物可以促進消化。提神消疲 夏天人們很容易會產生困意，總是在學習或工作中犯困，而紅茶里富含咖啡堿可以刺激神經中樞，加快血液循環，促進新陳代謝，可以提神醒腦，消除疲勞，所以夏天喝紅茶可以提神消疲。 生津清熱 紅茶具有生津清熱效果，特別適合夏天飲用，它富含多酚類、醣類、氨基酸、果膠等，可以刺激唾液的分泌，令你感覺口腔滋潤，還會產生一種清涼感，紅茶里的咖啡堿還可以控制下視丘的體溫中樞，調節身體的溫度，令身體感覺清涼舒爽。暖胃養生 因為天氣炎熱，不少人喜歡喝冷飲，吃雪糕，吃冷食，這樣很容易會傷脾胃，這個時候，飲用紅茶可以養胃。夏天喝紅茶的好處就不少，但有些人喜歡放涼喝，或者放冰箱里冷藏后再飲用，但是紅茶并不適宜放涼飲用，否則會影響紅茶的暖胃效果，所以夏天喝紅茶的時候，最好可以熱飲，具有暖胃效果。  其實無論哪個季節喝紅茶，只要注意其飲用要點，都會對身體健康有所幫助的。夏天喝紅茶的好處多多，紅茶飲用起來滋味醇正，而且非常美味，非常適合壓力大的上班族飲用，也可以往里面加入糖、牛奶來調配飲用，不僅味道好，還有不錯的保健效果。 正山小種紅茶誕生于明末清初；產于風景秀麗，環境優美的“世界雙世遺產地”中國國家級自然保護區——福建武夷山，是中國著名的歷史名茶，早在17世紀初就遠銷歐洲，并大受歡迎，曾經被當時的英格蘭皇家選為皇家紅茶，并因此而誘發了聞名天下的“下午茶”。歷史上的BOHEA就是指“正山小種紅茶”，當時它是中國茶的象征。 正山小種有機紅茶湯色紅亮，滋味甘醇，具有天然的桂圓味及特有的松煙香。由于其產于原始森林內，野生采集，傳統工藝制作，茶葉具有獨特的保健功效，長期飲用保健養身，英國的一位老茶師曾說：“喝這種茶勝過飲人參湯”。 此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效；紅茶還是極佳的運動飲料，除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡堿具有提神作用，又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。 通過媒體記者到福建狀元禮家茶葉有限公司對生產基地生產過程、生產環境的參觀、了解，讓更多人了解到了茶葉生產環境放心、生產過程放心、產品質量放心，值得向社會各界朋友推薦！狀元禮家總經理黃金發熱情洋溢的告訴前來參家活動的朋友們，福建安溪狀元禮家茶葉有限公司愿在社會各界同仁的大力宣傳下，把更優質、綠色的的茶葉推廣給更多的朋友。 (責任編輯：白雪松) |
