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　　近日，長沙市政協組織部分委員就全市餐飲行業食品安全問題開展調研。“建設食品安全城市”調研是今年長沙市政協重點工作“一評議兩調研”中的一項。從今年3月至今，調研組走訪了長沙各大農貿市場、超市、食品生產園區、餐飲行業等，為全方位構筑食品安全“防火墻”獻計出力，從“入口”方面真正提升市民幸福感和滿意度。

　　近年來，長沙市委、市政府著力推進食品安全城市建設，市政協將“建設食品安全城市”作為今年常委會的重點調研課題，目的就是要把建言獻策的出發點和落腳點更多地放在維護人民群眾的根本利益上。

　　早在2008年，長沙市政協就建設食品安全城市的目標，展開調研并提交調研報告，湖南省委常委、長沙市委書記陳潤兒專門對此作出批示，促成《關于建設食品安全城市的意見》出臺，提出了通過3－5年的努力，將長沙基本建成全國食品安全城市。“食品安全關聯度高、產業鏈長、安全影響面廣，我們希望通過調研，總結近年來這項工作的主要成績和存在的主要問題，尋求我市建設食品安全城市的努力方向。”市政協主席謝樹林要求，加強調研組織領導、精心部署安排、嚴格紀律要求、搞好各方協調，爭取為市委、市政府提出科學、全面的對策。

　　為營造調研工作良好氛圍，3月15日，市政協召開了“一評議兩調研”動員大會。市政協副主席謝明德在會上介紹，此次調研制定了周密精細的計劃，調研責任落實到每位參與調研的政協領導和委員身上，市政協經濟科技委員會、港澳臺僑和外事委員會具體承擔調研任務。同時，還下設種養加工、流通消費兩個調研小組，采取廣泛調研和問卷相結合，集中與分散相結合，調研與開展“委員界別活動周”相結合等形式，收集群眾關注的熱點、難點、焦點問題。

　　此次調研內容涉及構建食品安全保障體系情況、完善與落實食品安全工作制度情況、加強食品安全監管情況等各個方面。委員們發現，3年來，長沙市堅持標本兼治，從保障體系著手，重點構建食品標準體系、產品檢測體系、監管責任體系、社會誠信體系和法規制度體系，全市食品安全整體水平提升。但還存在一些問題:專項整治和日常監管深層次問題尚未解決，新的消費風險不斷出現，經營者自律意識淡薄等。委員們建議，健全完善食品采購、驗收、保潔等衛生管理制度；加強食品行業從業人員《食品安全法》、衛生健康知識、思想道德等方面的培訓，提高從業人員食品安全知識水平、食品安全意識及職業道德水平；建立食品安全應急機制；建立行業自律組織；成立集中式食品安全檢測機構；建立健全食品安全查辦舉報獎勵制度。

　　食品安全涉及面廣，為了能從不同角度收集相關材料，提升思考的層次和水平，長沙市政協還在“為建設‘兩型社會’獻策，為實現全面小康出力”的“兩為”工作基礎上，通過“委員界別活動周”廣泛開展委員進項目、進企業、進農村、進社區“四進”活動，開展“聯系一戶種養戶、食品企業、食品經營戶，提交一份食品安全提案或社情民意，解決一個困難”的“三個一”活動。為增強調研合力，擴大影響，市政協還充分發揮了“政協之聲”電視欄目的作用，制作專題片對調研工作進行宣傳。

　　據悉，兩個調研小組的匯報材料日前已基本形成，通過討論和赴外地學習考察先進經驗后，將最終形成調研報告。同時，調研的整改階段將于6月份進行，適時將邀請相關職能部門根據調研情況制定整改方案、落實整改措施、跟蹤監督落實情況等。

   （編輯：劉堃茹）