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每年浪費食物量可養活3億人

時間:2011-06-23 10:14來源:人民網 作者:為之

全國政協常委抨擊消費浪費之風

 

  據新華社電“全國每年浪費的食物總量估計可養活2.5億到3億人!”全國政協常委、中科院院士武維華昨天在政協十一屆常委會第十四次會議上說,倡導節約環保生活方式刻不容緩。
  武維華提供的數據表明:經過對大、中、小三類城市共2700桌不同規模的餐桌中剩余飯菜的蛋白質、脂肪等進行分析,我國一年僅餐飲浪費的食物蛋白和脂肪分別是800萬噸和300萬噸。據此推算,我國消費者僅在規模以上餐館的餐飲消費中,就最少倒掉了約2億人一年的口糧。如果加上集體食堂浪費、個人和家庭的食物浪費等,全國每年浪費的食物總量可養活2.5億到3億人。
 

  (責任編輯:白雪松)

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