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華沙老城的城堡廣場(chǎng)

周末，人們?cè)谛ぐ罟示油怦雎犚魳?/p>

　　對(duì)于波蘭旅游業(yè)而言,2012年是個(gè)特殊的年份。作為今年“歐洲杯”主辦國(guó)之一，這個(gè)在中國(guó)出境旅游市場(chǎng)相對(duì)“低調(diào)”的國(guó)家，漸漸引起了業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。有人斷言，波蘭以及東歐在今后中國(guó)出境游市場(chǎng)將會(huì)是一個(gè)潛力巨大的旅游目的地。
　　提起波蘭，人們會(huì)想到肖邦、居里夫人以及第二次世界大戰(zhàn)，然而波蘭不止這些。據(jù)波蘭大使館提供的資料，每年大約有1300萬(wàn)外國(guó)游客到波蘭來旅游，體驗(yàn)“波蘭式好客”。
　　波蘭大使館的文化隨員萬(wàn)山告訴記者，“每座城市的生活節(jié)奏都比北京慢，最美好的體驗(yàn)不是去拍照片，而是跟普通的波蘭人坐一坐。”攝影師丁丁說，波蘭沒有像巴黎“兩宮一塔”那樣顯著的地標(biāo)性景觀，卻有許多值得品味的地方，就像一個(gè)展開的扇面，在此間游走，才別有一番滋味。比如克拉科夫，很多人坦言“最喜歡克拉科夫”，那里是波蘭的古都，沒有遭到戰(zhàn)爭(zhēng)的大規(guī)模破壞，保留了不少原始風(fēng)貌。
　　本屆“歐洲杯”在波蘭的四座城市舉行：華沙、格但斯克、波茲南、弗羅茨瓦夫，它們各具風(fēng)情。首都華沙被譽(yù)為一座“有態(tài)度的城市”。二戰(zhàn)后，華沙人用15年時(shí)間重建了被戰(zhàn)爭(zhēng)摧毀的古建筑，成為唯一被列入世界文化遺產(chǎn)名錄的復(fù)建城市。
　　北部的格但斯克位于波蘭的出海口，因盛產(chǎn)琥珀而被譽(yù)為“琥珀之都”。西部的波茲南沉浸在藝術(shù)與商業(yè)傳統(tǒng)中。弗羅茨瓦夫擁有20多個(gè)小島、上百座橋梁以及各個(gè)時(shí)期的建筑，包括哥特式的教堂、巴洛克式的大學(xué)建筑群、哥特-文藝復(fù)興式的市政大樓等。實(shí)際上，多元文化交錯(cuò)重疊，正是波蘭很多城市的顯著風(fēng)格。

克拉科夫的卡廷慘案50周年紀(jì)念碑

人們?cè)趭W斯維辛緬懷

    ■ 人人都愛克拉科夫
　　“九寨溝”和“北京景山”
　　關(guān)鍵詞：鈣湖，最高點(diǎn)
　　推薦人：萬(wàn)山，波蘭大使館文化隨員
　　從克拉科夫市場(chǎng)中心開車不到10分鐘，可以到達(dá)一個(gè)露天鈣礦，已經(jīng)形成一個(gè)深達(dá)26米的鈣湖，四面都是山丘，隨著光線照射，湖水會(huì)變換不同的顏色，有點(diǎn)像九寨溝。很多當(dāng)?shù)厝藖磉@里野餐、游泳、練習(xí)潛水。
　　我還特別喜歡克拉科夫的“柯希丘什科”圓丘，這座圓丘是波蘭為數(shù)不多的游客需要付費(fèi)的景觀，但是門票很便宜，門票錢主要用于圓丘的保護(hù)。這個(gè)小丘是克拉科夫的最高點(diǎn)，站在這里可以俯瞰克拉科夫全景，就像是在景山上可以看北京全景一樣。
　　用鹽建造的教堂
　　關(guān)鍵詞：猶太區(qū)、鹽礦
　　推薦人：丁丁，旅游專欄作家
　　克拉科夫的猶太區(qū)保留了很多幾百年的老房子。住在這里的人沒有錢維修，老房子的風(fēng)貌才得以保存至今，對(duì)游客來說，未嘗不是件好事。這里的猶太咖啡館和猶太餐廳也鱗次櫛比，連猶太教堂據(jù)說也是歐洲保存最完好、最古老的教堂，教堂里還能聽到古典或者宗教風(fēng)格的音樂會(huì)。
　　從克拉科夫市中心開車四十分鐘可到維利奇鹽礦，鹽礦在地下幾十米處，當(dāng)時(shí)的人長(zhǎng)時(shí)間在鹽礦里生活，所以里面有用鹽建造的教堂、雕塑和生活設(shè)施，能反映當(dāng)時(shí)鹽礦工人的工作場(chǎng)景。
　　每小時(shí)吹一次號(hào)角
　　關(guān)鍵詞：古城廣場(chǎng)
　　推薦人：白雪五洲行國(guó)旅副總經(jīng)理
　　有人說，克拉科夫，是一座有魔力的城。來到克拉科夫，就一定要去古城廣場(chǎng)，這座建于1257年的廣場(chǎng)上有一座哥特式圣瑪利亞雙塔大教堂，是老城最具價(jià)值的歷史建筑。最特別的是，每過一個(gè)小時(shí)，教堂塔樓上便會(huì)傳來優(yōu)美的號(hào)角聲。據(jù)說，數(shù)百年前的一個(gè)夜晚，一名號(hào)手發(fā)現(xiàn)韃靼軍隊(duì)正準(zhǔn)備偷襲克拉科夫城，迅速吹響了號(hào)角，提醒了市民，他自己卻被飛箭射中。現(xiàn)在，每個(gè)小時(shí)吹響一次號(hào)角已經(jīng)成為了城市的象征。廣場(chǎng)中心有一座建于14世紀(jì)的紡織商場(chǎng)，現(xiàn)在出售的掛毯等也是波蘭的特色藝術(shù)品。
　　■ 自然探索
　　把自己的食物留給下一位
　　萬(wàn)山更推薦波蘭的自然旅游資源，“幾乎所有的自然景觀都是免費(fèi)的。”
　　他特別推薦扎科帕內(nèi)鎮(zhèn)上的塔特拉山脈，山上有三個(gè)湖，其中一個(gè)湖叫做“海眼”，因?yàn)楹�水像眼睛一樣清澈明亮。這里的登山線路非常豐富，你可以買到標(biāo)志不同線路的地圖，用藍(lán)色、黑色等顏色標(biāo)注不同難度，山間樹干也被刷成不同顏色作為指示標(biāo)志。
　　另外，你可以在山間庇護(hù)所免費(fèi)休息或住宿。“那里有食物，吃完后記得把你自己帶的食物再放進(jìn)去，留給下一位徒步者。”這些好像是一種互助精神的傳遞。
　　波蘭工業(yè)化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化起步比較晚，這原本被視為劣勢(shì)，而在幾十年后的今天卻成了波蘭的優(yōu)勢(shì)。
　　正因?yàn)榇耍�波蘭東北地區(qū)森林以及大面積濕地才得以保留，而且湖泊沒受到污染的威脅。從北邊波羅的海的白沙灘到南邊的山區(qū)，波蘭可探索的地方十分豐富。而波蘭的飲食、民俗也與這樣的自然風(fēng)光相互交織。
　　■ 歷史記憶
 　 邊走邊看邊思考那段歷史
　　去過波蘭的人印象最深的是幾乎每個(gè)角落都留下沉重的歷史記錄，而波蘭人也無時(shí)無刻不在紀(jì)念他們的過去。
　　從克拉科夫開車不到一小時(shí)可到達(dá)一個(gè)著名的地方——奧斯維辛。在奧斯維辛參觀大概需要三四個(gè)小時(shí)，能見到當(dāng)年關(guān)押犯人的兩層房子，讓人想起意大利電影《美麗人生》里的畫面。在奧斯維辛博物館里，展示著二戰(zhàn)時(shí)期的毒氣室。很多來自世界各地的游客都會(huì)在此緬懷、悼念、獻(xiàn)上鮮花。
　　如果對(duì)二戰(zhàn)歷史感興趣，還可以再到比克瑙去參觀，相對(duì)于比克瑙，奧斯維辛只是個(gè)小型集中營(yíng)，那里有更為沉痛的歷史記錄，參觀下來的話，需要一天時(shí)間。對(duì)于那些喜歡去探訪在歷史書上描述過的地方，建議選擇“自由行”的方式，更有利于自己邊走、邊看、邊思考、邊回顧那段歷史。
　　■ 波蘭美味
　　波蘭餃子“皮耶斯基”
　　●萬(wàn)山 波蘭大使館文化隨員
　　我喜歡波蘭高山族的蘑菇湯，不用盤子，把面包挖開，灌湯進(jìn)去，先喝湯，再吃面包時(shí)，面包上也有了鮮蘑菇的味道。波蘭的餃子叫“皮耶斯基”，有一種餡兒是森林里的黑莓、草莓等水果，餃子皮抹上酸奶，酸甜可口。
   （編輯：趙巖）