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梳理文化記憶重溫青島歷史

時間:2012-06-29 14:10來源:城市信報 作者:陳天 李明 高雍

梳理文化記憶重溫青島歷史

 

  青島,世界宜居百城之一、全國最具幸福感城市。舒適宜人的氣候條件,無以倫比的山海風光,整日生活在風景中的島城市民因為這些優越的城市特點讓全國人民羨慕不已。開放、時尚、創新……這些引領時代的字眼是青島脊背上的標簽,讓一切流行的國際國內前沿因素在這里匯集 。可能是因為青島建置只有百年的時間,讓這座經歷整個近代史風云滄桑的城市被“輕描淡寫”;可能是因為青島得天獨厚的自然風光和地理條件,讓百年孕育的青島文化和城市特色容易被“忽略不計”;可能是因為青島開放時尚的姿態,讓這座城市深遠厚重的歷史記憶和老青島元素被“模糊處理”……剛剛結束的首屆青島城市文化節,就是為重新挖掘整理那本應被人們重視的文化積淀。
  匯集青島城市集體智慧全城熱議更是負責表現
  為青島記錄文化底蘊,為青島梳理文化脈絡,彰顯城市亮點,給這座城市做一份歷史備忘錄,同時也讓島城市民更了解、熱愛這座城市,信報聯合青島市城市文化研究會聯合推出“蒙牛杯”首屆青島城市文化節。自活動啟動以來,關心、關注、熱愛這座美麗城市的市民紛紛參與進來,他們為這座城市已有的成績驕傲自豪,他們為這座城市的積淀而努力回憶和搜索,讓青島文化和城市記憶更豐盈。“城市文化節喚起了我們對青島的歷史記憶,也讓我們有了更引以為傲的理由。”這是一位親自送選票到組委會的市民眼中的城市文化節。或許我們的努力能為青島文化的發展探明方向、希望我們的努力能為梳理青島文化的歷史記憶,讓“文化”成為青島人又一個自傲的理由。
  3月末,“蒙牛杯”首屆城市文化節正式啟動,從點到面逐漸鋪開,得到了整個城市市民的廣泛關注、參與,將一段時間內人們的注意力集中到城市文化記憶的探尋中來。專家學者查閱典籍、唇槍舌戰,老青島人更是熱情,近萬封的推薦和投票信件、一個個親自跑組委會的身影足以說明一切。一時間,“蒙牛杯”首屆青島城市文化節深入每一個青島人的心底 ,成為近期關注青島文化的人們心中的熱點和焦點事件。
  活動期間,每一次榜單刊登都凝聚了市民、讀者、專家學者和組委會工作人員的集體努力。由于本次城市文化節活動評選范圍廣,而且都是島城的首次嘗試,以前從來沒有一個單位做過此類評選,對所有人都是一種挑戰和新鮮的嘗試。本次評選項目包括“最青島·百名青島文化名人”、“最青島·青島十大文化符號”、“最青島·十大新銳文化風向標”、“最青島·經典青島方言”、“最青島·特色老地名”、“最青島·十大外來語”、“最青島·十大民俗習慣”、“最青島·城市品牌文化符號”。活動期間,讀者、市民的踴躍參與,島城文化專家學者的提綱挈領以及每一位工作人員辛苦奔波,一次次修改基礎資料,一次次搜集評選項目及簡介,一次次向各位專家學者請教,龐雜的資料準備和搜尋、對城市歷史及未來必須認真負責的嚴格要求,讓本次評選“鴨梨山大”,但因為所有人不懈努力,讓城市文化節的評選活動一次次達到高潮。
  6月6日下午,11位青島知名文化學者組成的評委會,就“最青島·百位青島文化名人”、“最青島·十大文化符號”、“最青島·十大青島方言”等評選話題展開激烈討論,以最嚴肅、最客觀的標準給出了足以代表青島城市文化的“準答案”。與會本次評審的專家,有當今青島最重量級的學者,有最熟稔青島那些事兒的民俗專家,有涉青知識面超級淵博的本土高校教授,以“青島城市文化”名義召集的這次評審,唇槍舌戰的激烈程度可想而知,出現了罕見的評選“加時賽”。當日會議的流程也因為評審這種認真對待歷史,嚴格審視文化的態度,而一再拖時,原定于下午5時結束的評審會,直到晚7時左右才勉強收關。超時的會議最后通過投票給出了最能代表青島的文化答案,正如一位評委所說,其實文化的問題本身沒有標準的答案,大家涉獵的知識面有所偏差,對各種文化命題的理解也有出入,這種討論或者說爭議,能夠在最大程度上彌補個人視野的短板,讓最后的結論站住腳,這也是對本次評選和青島文化本身負責任的表現。
  島城各界思想觀點碰撞6月我們交上滿意答卷
  文化沒有標準,但最能代表青島的所有文化答案成功“揭曉”卻讓大家覺得責任重大,這是集青島之城的經典文化記憶,這是集青島之城的所有歷史色彩、也是集居住在這座城市所有人的智慧。經過約3個月的準備和評選,6月20日,“蒙牛杯”城市文化節正式向700多萬市民交上一份令人滿意的答卷。
  青島市作家協會副主席韓嘉川說,一個城市應該有文化節,有形的無形的都可以。它是提升一座城市內涵的重要標志,更是樹立起一座城市形象的內在精神支撐。青島這座城市的文化含量不能說不深厚,而在于如何檢索。文化人與文化事件,離開了那個特定的時間地點之后,往往是看不見摸不著的,然而對一座城市的影響,卻是深遠的,其歷史的回響,是久久不會消失的。文化的事情所展示的不僅是一個城市的高度,更是一個城市的形象底蘊。
  作家劉宜慶說,城市文化是一個城市的靈魂。城市的發展,要尊重歷史,塑造特色。有的城市,改變了從歷史延續下來的風貌,從而失去了特色。這在中國的城市化進程中是非常可怕的事情,因為丟了靈魂,沒有特色,一個城市就沒有了吸引力。而青島正是因為保留了其獨有的特色文化,品味起來,才得以日久彌香。
  青島市城市文化研究會副秘書長張祚臣說,在本次城市文化節活動中,評委們對評選的內容談論激烈,每次的討論現場都讓我們看到了評委對這次活動的熱情。通過舉辦這樣的活動,可以激發青島市民學習探究青島城市歷史上那些重要的人和事。就他本人來說,推舉100名青島歷史上的文化名人 ,就是一次很好的學習過程,當評選項目彰顯青島亮點歷史沉積發展速度并行然也是一個浩大的工程。
  青島市民李先生說,他關注每一次榜單、關注每一次投票結果、關注與城市文化節有關的每個消息。對于青島這座他從小到大生長的城市,他有著特殊的感情,可能這一生都將與這個城市融為一體。波螺油子、街里有著他童年的記憶,哈啤酒、大嫚是他掛在嘴邊的話,夠級他經常玩,糖球會、蘿卜會他年年不落……城市文化節讓他覺得和這個城市更親近。
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  “最青島·百位青島文化名人”是本次城市文化節讓人頗感壓力的項目,也是評選的重頭戲。一個城市經得起時間的洗禮,才能塑造出城市的靈魂。而在歷史長河中,最不會讓我們遺忘的,并不是發生的大事,而是使這些歷史時刻銘記人心的名人們。青島,最值得我們驕傲的,便是那一個個仍舊像流淌著新鮮血液般鮮活的名字,他們記錄著時代 ,更傳承和宣揚了青島的人文精神。經過市民和專家學者集體評議和推薦、經過爭議負責的仔細推敲、經過一次次精簡和擴容,“最青島·百位青島文化名人”最終出爐,躋身最終獲獎名單的,有文人墨客,還有各行各業對青島有深遠影響的人。
  曾以為丘處機只是武俠小說的人物,沒想到這位道教泰斗曾經千年之前八臨嶗山。這位榜單讓所有人與青島文化名人一一“見面”,增加了我們文化短板,縮短了我們與這些文化名人的歷史距離,讓他們的名字不再是停留在歷史書上的空洞,而是一個個流淌著新鮮血液與我們一同工作生活在這座城市的人們。
  “最青島·十大新銳文化符號”則講述著青島的城市傳奇,文化符號是一個城市的歷史標簽,它有舊有新、新的再變舊,舊的中又不斷涌現新的,就這樣不斷更迭,通通融入城市的記憶并刻在歷史豐碑上。海大、水族館的藍色傳奇,是青島獨有的海洋色彩成就了青島的海洋文化符號,而帆船運動、奧帆中心隨著時代之風涌現出來,成為青島的新銳文化風向標。柳腔、茂腔傳唱于青島的大街小巷,依舊悠揚,是青島民間藝術文化符號,“金鳳凰”電影節攜著新藝術氣息來到金沙灘,也成為青島新銳文化的風向標。
  人文記憶塑造城市性格。古語云:“十里不同風,百里不同俗。”地方民俗勾勒并凸顯了青島一地文化中的城市特色;語言是最重要的文化載體之一,方言則是濃縮地域文化特征,彰顯城市文化性格的通俗窗口;還有那特色的老地方,伴隨著每個青島人的童年回憶……它們共同彰顯著一個城市的性格。
  塑料袋裝啤酒、田橫祭海、糖球會、蘿卜會、夠級、望四日、送丈人春鲅魚、李村集不可否認成為“最青島·十大民俗習慣”,櫻桃采摘節、中山公園看櫻花在市民 、讀者、學者專家的推薦、否定、肯定的輪番爭論中成為了“最青島·十大民俗習慣”。
  因為歷史原因 ,青島這座城市的外來語比其他城市要豐富一些。米達羅、卡其是什么?真不知道,經過城市文化節的充實,知道了米達羅是老青島對錐型桶的稱謂,卡其是德語音譯,槐樹的意思。
  “小哥”、“大嫚”、“哈酒”這樣的經典青島方言已經為外地人熟知,“吃蛤蜊、哈啤酒、看大嫚”也是不少游客戲稱去青島游玩的目的。但是“皮緊”、“胰來”、“囊鼓(音)”可不是人人都知道什么意思。這也是“最青島·十大青島方言”讓老青島和外地人覺得最有意思評選項目的原因。
  城市的最大的物質性遺產是一座座建筑物,還有成片的歷史街區、遺址、老街、老字號、名人故居等等。地名也是一種遺產,它們縱向地記憶著城市的史脈與傳衍,橫向地展示著它寬廣而深厚的閱歷,并在這縱橫之間交織出每個城市獨有的個性和身份。
  老地名充滿了城市記憶,不同時代的人在這里成長、生活,留下了各種各樣的故事,讓青島的這些老地方更招人探尋和回味。“波螺油子”路至今讓老青島情有獨鐘,它本名膠東路,頗似海螺肉的旋轉狀,故而得名“波螺油子路”。匯泉、街里、西大森、八大關等20個青島老地名榮登“最青島·特色老地名”的最終榜單。
  嶗山可樂、青島啤酒、金錨手表 、雞牌味精、棧橋白干、鷹輪牌縫紉機等是青島人關于歷史品牌符號的記憶,這些歷史品牌鑄就了青島的城市經典;小紅樓灌湯包、流亭豬蹄、瑯琊臺酒等是青島特色歷史文化名吃、特產,這些名吃特產銘記了青島的城市味道;八大關建筑群、德國總督府舊址、棧橋、青島水族館等是青島的標志景觀,這些青島建筑文化地標、旅游文化名勝撰寫了青島的城市名片。海信廣場、百麗廣場、七彩云南等時尚文化品牌,為這座中西結合的年輕城市刻上時尚標簽,這些時尚坐標彰顯了青島的城市魅力。“最青島·城市品牌文化符號”評選讓人們看到青島這座美麗城市建設發展日新月異的速度感。
  城市和人一樣,也有記憶,豐富、多磨而獨特的過程全都默默地記憶在它巨大的城市肌體里。青島是座“記憶力”超強的城市,每個青島人都有在記憶深處保留著一份珍貴的老青島元素,每個青島人心底最柔軟的地方都保留著一種難以割舍的青島情結。“蒙牛杯”首屆青島城市文化節正是搜集和記錄所有的青島記憶,對于青島歷史的記憶我們不會止步,也不應該止步,責任和你的關注和參與將鞭撻我們繼續舉辦此類活動,敬請關注。
   (編輯:劉堃茹)

  (責任編輯:白雪松)

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