 空中一號會所無疑想締造一個廣州餐飲業至尚與奢華的神話，而這種神秘性對于務實的廣州人來說，便具體到一個個數字：光存酒價值就超過5000萬元；200多張大師級藝術珍品總值1億；在海拔近200米高的頂層頂級豪華包房“壹號房”建筑面積728平方米，那巨大的圓桌可同時容納60人就餐，天幕可以隨著音樂緩緩開啟。 從今年8月份開始，空中一號會所借開業一周年慶之際，推出一系列酬賓優惠，其中便包括增設茶市服務，從早上11點到下午3點，真是好消息。我們如期而至，推開高大而厚重奢華的包房大門，蜿蜒的珠江和廣州新地標——世界最高的電視塔赫然出現在了眼前。羅林馬上張開雙臂作擁抱狀，Coco和我則用最慵懶的姿勢坐在中東王室風格的沙發上，瀏覽著窗外一個個現代的廣州文化新景觀。 服務員先給每人沏上一杯清新怡神的金橘茶，這金橘是會所老板在1997年親手腌制的，經過12年的陳放，金橘的清凌已顯醇厚。隨后，服務員還乖巧地將茶幾上精致的香熏爐打開，將珍貴無比的越南沉香粉倒進去，重新蓋好按上開關，頃刻，沉香的馥郁便由淡而濃地飄散開來，這香味還隨著時間的變化呈現出或幽婉，或溫醇，或清揚的味道。羅林大筆一揮：八大招牌精美點心全要。
 首先上的是晶瑩飽滿的筍尖鮮蝦餃、新鮮蝦仁的鮮脆和筍尖的細嫩清鮮，有一種脫俗的鮮美，加上滋潤美味的汁液，我邊吃邊豎起了大姆指；南翔小籠包也做得非常出色：皮薄、餡大、汁鮮、型美；春風得意腸粉則外軟內脆；云南野菌餃就讓人吃完后還留有滿口野菌的清香；還有鮮甜的珧柱蒸蘿卜糕，涼瓜汁炸煎堆則味道特別。 經過一輪“沖鋒陷陣”，熱愛藝術的Coco說要去欣賞一下28層望江廳懸掛的明末清初大家法若真先生的大作“百丈懸泉圖”；嗜酒的羅林則說要去看價值5000萬的酒窖；我則做留守。半個小時后，兩位仁兄才心滿意足地走回來。羅林繼續“豪點”了懷舊的土 推薦菜單：筍尖鮮蝦餃 、瑤柱蒸蘿卜糕、南翔小籠包 、云南野菌餃、蘿卜絲酥餅 、土豬燒賣、春風得意腸粉 、涼瓜汁炸煎堆、香橙凍官燕 空中一號會所 地址：廣州市珠江新城華夏路1號信合大廈28-31樓 電話： 020-3785 7111 人均消費：600元 服務費：10% 開放時間：11:00-14:30 車位：免費停車 刷卡：可
 空中一號會所位置圖 (責任編輯：白雪松) |
